澤口農園では機械は使わずくわ一本で土を耕しております。
機械を使わないため環境にやさしく、より自然に近い形で野菜本来の味を最大限に引き出すような栽培方法を取り入れております。

電子水・量子水とは、生体エネルギー活性の高い機能性水です。
澤口農園では水道水のような化学物質に汚染されてしまった水ではなく、エネルギー活性に満ちた水を使っております。そうすることでより野菜を生き生きと成長させます。

澤口農園では野菜の収穫や選別作業を手作業で行っております。
そのため、作物を傷つけることなく最善の状態でお客様のもとにお届けいたします。

固定種とは、農家や採種家の手によって、同じ品種の種を毎年採り繋いできた種のことをいいます。
また固定種は、育てている土地の環境に適応する能力が高いため、力強く育つのが特徴です。そのため、農薬や化学肥料を使わなくても害虫などに負けない元気な作物を育てることができます。

澤口農園では収穫したお米をじっくりと時間をかけて天日干しすることで、お米本来の風味や香りを損なずに深い味わいを保っております。また、じっくりと自然乾燥したお米は、機械で乾燥させるよりも痛みが少ないため、食味よく甘みやツヤが素晴らしいのが特徴です。